晨海

                                          白星笛鯛(白點)

                                              魚體稍呈側扁型,上半身呈褐紅色,下半身呈明亮的粉黃色,在身體側線上方有一明顯的白點 ,屬廣溫廣鹽性魚類。原喜棲息清澈水域,但經過幾代的馴養, 目前已能適應魚塘肥沃的水質,可在陸上魚溫養殖,在25-30°c水溫范圍內的生長速度最快。野生的白星笛鯛腹中有一泡紅油,是其它魚類沒有的 ,烹煮時紅油有獨特之香味,深為食家所愛。


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